Od sastojaka koje vjerovatno već imate u kući možete napraviti ovaj fantastično mekani kolač koji se preliva smjesom od čokolade i pekmeza. Uz orahe koji idu u tijesto dobija se svaršen spoj.
Sastojci:
- 2 jaja - 150 g brašna - 100 g šećera - 100 g mljevenih oraha - 50 g sjeckanih oraha - 200 ml jogurta - 100 ml maslinovog ulja - 1 prašak za pecivo - malo cimeta - 2-3 kašike pekmeza od šljiva - 100 g čokolade
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati mljevene orahe, sjeckane orahe, jogurt, ulje i cimet. Sve dobro izjednačiti. Podmazati manji pleh i posuti brašnom. Izručiti tijesto, poravnati i peći na 200 stepeni oko 40 min. U šerpicu staviti pekmez da proključa, pa ubaciti čokoladu da se istopi i sve izjednačiti. Pečen vruć kolač premazati pekmezom. Ostaviti da se pekmez i čokolada stegnu. Sjeći na kocke.
Bonus video:
