Pravo jelo za tople dane: Rolnice od tikvica i sira

Ako ste gurman, ovako spremljene tikvice mogu vam poslužiti kao prilog

17099 pregleda 1 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Tikvice su mnogima omiljeno povrće i spremaju se na bezbroj načina. Spremljene po ovom recepru, pravi su izbor za vrele dane. Tikvicama će ukus obogatiti sir, a ako ne volite parmezan, možete dodati fetu ili neki drugi sir. Imaćete lagano jelo oko kojeg nema previše posla.

Sastojci:

  • 100 g sira po izboru (domaći, feta ili bilo koji drugi sir koji se može izmrviti i ujednačiti)
  • 25 g parmezana
  • 2 kašike nasjeckanog svježeg bosiljka
  • 1 kašika nasjeckanih maslina
  • 1 kašika soka limuna
  • malo soli i bibera
  • 4 manje tikvice

Priprema:

U maloj posudi pomiješajte sve sastojke osim tikvica koje ćete narezati na tanke trake. Stavite ulje u tiganj i kratko prepržite tikvice. Izvadite tikvice i kada se malo ohlade premažite svaki komad tankim slojem smjese od sira. Zamotajte i učvrstite čačkalicom, ukrasite po želji. Ako ste gurman, ovako spremljene tikvice mogu vam poslužiti kao prilog.

Bonus video: