Krompir sa drugim povrćem iz rerne: Brzo, jeftino i ukusno

Krompir sa puno drugog povrća, ispečen sa finom kombinacijom začina može poslužiti kao prilog, a za one koji vole lagane obroke i kao kompletan obrok. Sprema se lako i brzo. Tajna odličnog ukusa ovog jela je u dobroj kombinaciji sastojaka.

Sastojci:

• 1 srednja glavica brokolija
• 1 srednja glavica karfiola
• 3-4 šargarepe
• 2 veća krompira
• 3 čena bijelog luka
• 1 glavica crnog luka

Za sos:

• 20ml ulja
• 1 kašičica začina
• 1 kašičica kurkume
• 1 kašičica peršuna
• 1 kašičica mljevene crvene paprike

Za serviranje:

• 3 kašike pavlake
• 3 kašike majoneza
• 3 kašike jogurta

Priprema:

Karfiol, brokoli, šargarepu, luk i krompir oprati i narezati na komadiće (ništa se prethodno ne kuva). Povrće ređati u pleh ili tepsiju obloženu papirom za pečenje. Zatim sastojke za sos izmiješati u posudi. Preliti povrće sosom i dobro promiješati. Peći na 200 stepeni 30 - 40min. Pečeno povrće poslužiti uz preliv (pavlaka, majonez i jogurt).