08.02.2022. 22:56h
Iako nije uobičajena, oni koji su probali kažu da kombinacija povrća i mlijeka u ovoj čorbi funkcioniše savršeno.
Sastojci:
- 2 šolje boranije
- 1 glavica luka
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 1 paškanat,
- 2 čena bijelog luka
- 2 prstohvata soli
- 2 kašike ulja
- 2,5 l vode
- pola kašičice mljevene paprike,
- 2 prstohvata kurkume,
- 2 prstohvata bibera,
- 1 šolja mlijeka
Priprema:
Izrežite šargarepu, luk i paškanat na kockice i stavite u šerpu.
Nalijte vodom i kuvajte 10 minuta. Potom dodajte krompir, oljušten i isjeckan takođe na kockice i kurpnije isjeckanu boraniju.
Sipajte ulje, dodajte izgnječeni bijeli luk, alevu papriku, so, kurkumu i biber.
Čorba treba da se kuva još 30 minuta na umjerenoj temperaturi. Skinite je sa vatre i dodajte mlijeko. Po želji pospite peršunom.
Bonus video:
