Kad vam se jede nešto slatko na brzinu pravo rješenje je pravljenje najjednostavnijih kolača - upravo je takav ovaj brzi čokoladni kolač "na čaše". To je još jedna varijanta laganih kolača za koje vam ne treba vaga jer kao mjera za sve sastojke služi najobičnija čaša od 2 dcl.
Sastojci:
- 3 velika jaja
- pola čaše šećera
- pola čaše kakao praha
- 1 čaša oštrog brašna
- 1 čaša kisjele pavlake
- pola čaše ulja
- pola kesice praška za pecivo
- 2 kašike ekstrakta vanile (ili 1 vanilin šećer)
Priprema:
Kalup za pečenje (okrugli ili četvrtasti, po želji) namažite s malo ulja ili maslaca i pospite brašnom. Rernu uključite na 180 stepeni.
U jednoj posudi pomiješajte sve suve sastojke - šećer, kakao, brašno i prašak za pecivo. U drugu posudu ubacite jaja, ulje, kisjelu pavlaku i ekstrakt vanile i miksajte kratko dok se sastojci ne povežu. Zatim ubacite mješavinu suvih sastojaka, miksajte jedan minut i ulijte u pripremljen kalup za pečenje.
Kolač pecite oko 30 minuta, u zavisnosti od jačine rerne. Gotov je kada se odvoji od ivica kalupa, a kako biste bili sigurni da je pečen, probodite ga na sredini čačkalicom. Ukoliko na njoj nema mokrih ostataka smjese, kolač je pečen.
Bonus video:
