16.06.2022. 20:50h
Salatu sa pasuljem i puno drugog povrća možete koristiti uz neko meso, ali i kao poseban obrok. Po receptu je predviđeno da se koristi pasulj iiz konzerve, ali nema razloga da ne obezbijedite jeftiniju varijantu - kupite crveni pasulj, obarite ga, iskoristite koliko vam treba, a ostatak koj će vam poslužiti u sljedećoj prilici čuvajte u zamrzivaču.
Sastojci:
- 1 mala konzerva pasulja
- 2 paradajza
- 3 kuvana jaja
- 1 šargarepa
- 2 šake zelene boranije
- 2 šake graška
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 krompir
- so, maslinovo ulje i jabukovo sirće
Priprema:
Šargarepu, grašak, boraniju i krompir skuvati, procijediti, oprati pod hladnom vodom i ostaviti da se ocijedi. Pasulj ocijediti i oprati.
Paradajz isjeckati na kockice. Pomiješati svo povrće, posoliti po ukusu. Dodati 5-6 kašika maslinovog ulja i 2 kašike jabukovog sićeta. Jaja izrezati na četvrtine i dodati u salatu.
Bonus video:
