NEŠTO DRUGAČIJE

Ukusno: Kineska piletina sa povrćem i kikirikijem u kari sosu

Jednostavna priprema je, kao i uvijek - dodatni kvalitet

12985 pregleda 1 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/miretova_kuhinja_
Ilustracija, Foto: Instagram/miretova_kuhinja_

Ako ste u potrazi za receptom za brz i ukusan ručak, koji će vam dodatno omogućiti da isprobate nešto novo - na pravom ste mjestu. Piletina sa povrćem i kikirikijem u kari sosu pruža unikatnu i blago egzotičnu aromu koj, ipak, ne odstupa previše od ukusa na koje ste navikli.

Sastojci:

  • 500 g pilećeg filea
  • 1 crvena paprika
  • 1 glavica luka
  • 150 g svježeg kupusa (isječenog na kocke)
  • 1 veća tikvica
  • 2 šargarepe
  • 150 g kukuruza šećerca
  • 100 g graška
  • 200 g šampinjona
  • 60 g kikirikija
  • 1 kašika crne soje
  • 1-2 kašičice karija
  • so i biber po ukusu

Priprema: U odgovarajućoj šerpi izdinstajte luk isječen na rebarca, tako da blago porumeni. Zatim dodajte kupus isječen na kockice, šargarepu i tikvicu rendane na krupnijoj strani rende, papriku isječenu na trake, grašak, kukuruz, šampinjone isječene na listiće i sve dinstajte uz povremeno miješanje dok povrće malo ne omekša, oko 7-8 minuta.

Zatim dodajte piletinu isječenu na kockice i dinstajte uz povremeno miješanje dok meso ne bude dinstano. To traje 8 do 10 minuta. Tada dodajte crnu soju, kari, biber, so ali vodite pazite kad solite jer je soja sos već dovoljno slan. Sve lijepo izmiješajte i skinite sa šporeta.

Jelo servirajte na kuvanom pirinču i pospite kikirikijem.