MEKANI DESERT

Japanski pamuk kolač od tri sastojka: Na internetu ga obožavaju

Mekan i vazdušast, japanski pamuk kolač je jedan od najpopularnijih poslastica na internetu, a pravi se od samo tri sastojka

21429 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Po društvenim mrežama već neko vrijeme kruži odličan recept za japanski kolač od sira koji zahtijeva samo tri sastojka, a mogu ga uspešno pripremiti i potpuni kulinarski amateri.

Jutjuberka Ochikeron je izazvala internet opsesiju receptom za preukusni japanski čizkejk. Ako već niste, vrijem je da ga isprobate.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 120 g bijele čokolade
  • 120 krem sira (sirni namaz)

Priprema:

Stavite čokoladu da se topi na pari. Odvojite žumanca i bjelanca i umutite bjelanca u čvrst snijeg. Kada se čokolada otopi, umiješajte krem sir i žumanca, pa polako dodajte umućena bjelanca. Smjesu sipajte u kalup i pecite na 170 stepeni 15 minuta.

Poslije 15 minuta smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite kolač još 15 minuta. Nakon 30 minuta pečenja, ugasite rernu i ostavite da se kolač peče na postojećoj temperaturi još 15 minuta.

Kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.