čuvajte na hladnom mjestu

Čeri paradajz u ulju

Predlog za slanu zimnicu

9841 pregleda 2 komentar(a)
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Potrebno je:

  • oko 1 kg čeri paradajza
  • 5-6 čenova bijelog luka
  • 2 kašike suvog origana
  • 125 ml ulja za marinadu
  • malo svježeg ruzmarina
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Paradajz operite, osušite i presijecite na polovine. Stavite papir na pleh pa poređajte polutke paradajza. U posebnoj činiji pomiješajte sitno isjeckan bijeli luk, origano, so, biber i ulje. Preko svake polutke paradajza stavite po malo marinade.

Stavite pleh u rernu, uključite na tiho i sušite paradajz oko sat, sat i po. Ostavite da se ohladi u plehu pa ga posložite u teglice, nalijte maslinovim uljem, dobro zatvorite i do upotrebe čuvajte na hladnom mjestu.