UKUSNO JELO

Spremna za pola sata: Piletina sa susamom i povrćem

Miris susama može obogatiti svako jelo

8634 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/recepti_za_srecu
Ilustracija, Foto: Instagram/recepti_za_srecu

Nikad dosta recepata sa piletinom - mnogima omiljenom vrstom mesa. Ovaj recept pomalo podsjeća na japansku 'terijaki' piletinu, ali je znatno pojednostavljen. Svejedno, dobićete ukusno jelo bez previše truda.

Sastojci:

  • 350g pilećeg filea (isječen na kockice)
  • 450g carske mješavine (šargarepa, karfiol, brokoli)
  • 50ml soja sosa
  • 1 puna kašika susama
  • 1 kašika meda
  • 1 čen bijelog luka
  • biber, so

Priprema:

Meso propržiti na ulju tako da se tek uhvati braonkasta korica. Dodati usitnjen bijeli luk i susam i vrlo kratko propržiti.

Sipati soja sos, med i biber (prema ukusu) dobro promiješati i ostaviti nekoliko minuta da se krčka.

Meso izvaditi iz tiganja i ubaciti povrće.

Dodati 150ml vode, poklopiti i kuvati dok povrće ne omekša i voda ne ispari. Na kraju dodati meso i poslužiti.