DORUČAK, UŽINA, VEČERA…

Vazdušasto slano pecivo: Napravite mafine ili ga ispecite u plehu

Lagano do finog obroka

14179 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/larisa_stajic
Ilustracija, Foto: Instagram/larisa_stajic

Slani mafini sa sirom i pančetom, idealni su za doručak, užinu, predjelo, večeru. Umjesto slanine možete da stavite neki drugi suhomesnati proizvod, a možete ih napraviti i samo sa sirom.

Smjesu možete da pečete u kalupima za mafine ili u tepsiji 30x20 cm. Ako koristite tepsiju nauljite je i pospite sa malo brašna ili je obložite sa papirom za pečenje, preporučuje na svojoj Instagram stranici larisa_stajic. Sastojci:

  • 100 g sitnog sira
  • 100 g pančete
  • 100 g paprike
  • so, biber
  • 4 jaja
  • 100g sira (kačkavalja, Gaude)
  • 3 kašike kukuruznog ili pšeničnog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema: Pančetu i papriku isijecite na kockice, kačkavalj izrendajte. U činiji pomiješajte sve sastojke u kompaktnu smjesu. Izlijte u tepsiju ili kalup za mafine i pecite u zagrijanoj rerni pola sata na 200 stepeni.