Sočan i hrskav ručak iz rerne: Povrće sa kobasicom

Dobitna kombinacija

4834 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/marijamazalin
Ilustracija, Foto: Instagram/marijamazalin

Povrće sa kobasicom možete spremiti u danima kad želite da vremenski duži dio posla oko pripreme obroka odradi rerna. Puno povrća i neki red kobasice, plus preliv - jednostavna je i uvijek dobitna kombinacija za ručak koji se može često naći na vašem stolu. Mjere su, kako kaže na svom Instagram profilu marijamazalin, za pleh 20x27cm. Sastojci:

  • 3 tanja krompira
  • 1 velika šargarepa
  • 1 srednja tikvica
  • 3 manja luka
  • 3 manja paradajza
  • 4 kranjske kobasice
  • 2 jaja
  • 200g pavlake za kuvanje
  • začini po izboru

Priprema:

Nasjeckajte sve na kolutiće - šargarepu na skroz tanke krugove, a ostalo na malo deblje i podjednake.

Rernu uključite na, 180 stepeni. Pleh nauljite i kolutće slažite uspravno jedan do drugoga tako da bude šareno i da se popuni cijela tepsija. Premažite ili poprskajte ulje odozgo i začinite.

U zdjelici pomiješajte jaja, pavlaku za kuvanje i kašičicu vegete pa prelijte preko svega i protresite da se rasporedi.

jelo
foto: Instagram/marijamazalin

Pecite oko jedan sat, dok ne vidite da je tečnost uvrela i da je ručak odozgo lagano porumenio.