Posna ruska salata sa lažnim majonezom

Nakon što savladate osnovni recept, sastojke koje dodajete možete prilagoditi svojim željama

9833 pregleda 3 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/onelightshot
Ilustracija, Foto: Instagram/onelightshot

Bilo da postite ili da sebi želite da pripremite jelo bez mesa, ako isprobate recept za salatu koja podsjeća na mnogima omiljenu rusku, obezbijedićete sebi zanimljiv obrok. Možete je koristiti kao namaz za hljeb, uz neko drugo jelo ili kao predjelo.

Sastojci:

  • 2 srednja bijela krompira
  • 1/2 šolje ulja
  • sok od jednog velikog limuna
  • 1 velika kašika senfa
  • so po ukusu
  • 2 kuvane šargarepe
  • 1 šolja kukuruza šečerca
  • 2-3 kisjela krastavca

(mjeri se šoljom od 200ml)

Priprema:

Krompir operite dobro, ne ljuštite. Stavite ga u šerpicu sa vodom i kuvajte dok ne bude mekan. Kada se skuva oljuštite i prebacite u multipraktik ili sjeckalicu, zatim dodajte senf, polovinu ulja, sok od limuna i so. Nastavite da mutite i malo po malo dodajite ostatak ulja. Po želji dodajte još senfa ili limunovog soka. Majonez se muti dok god ne dobijete glatku masu. Gotov majonez prebacite u posudu sa sjeckanom kuvanom šargarepom, kukuruzom i kisjelim krastavcima pa sve izmiješajte. Možete dodati sastojke koje želite i njihovu srazmjeru odrediti po vašem ukusu, savjetuje Milica Đorđević na stranici onelightshot.