Ponekad je najjednostavniji recept najbolji recept. Onda kad vam nije do previše sjeckanja, mućenja i ljuštenja, a ipak želite da napravite neuobičajeno jelo, odlično rješenje je orada spremljena sa citrusnim voćem. Riba i miris i ukus južnog voća se odlično slažu.
Sastojci:
- 1 orada ( 400 - 500 g),
- 2 pomorandže,
- 1 limun,
- 1 mandarina,
- ulje,
- so i biber
Priprema:
Rernu uključite da se grije na 250°C.
Oradu posolite, pobiberite i premažite maslinovim uljem. Uljem premažite i tepsiju ili vatrostalnu činiju i stavite ribu. Limunu, pomorandži i mandarini narendajte koru i pospite po ribi.
Jednu pomorandžu isijecite na kriške i stavite u posudu sa ribom. Ako ne volite gorčinu narandžine kore, onda je prije sječenja oljuštite zajedno sa bijelom opnom. Ostalom voću iscijedite sok i prelijte preko ribe.
Sve stavite u zagrijanu rernu i pecite 20 do 30 minuta dok se riba ne ispeče. Poslužite uz prilog po želji.
Bonus video:
