Zimska torta sa orasima

Sastojci:

Za kore:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 6 kašika sjeckanih oraha
• 3 kašike mljevenih oraha
• 2 kašike brašna
• 1-2 kašike mljevenog keksa

Za fil:

• 1 dl mlijeka
• 200 g šećera
• 200 g mljevenih oraha
• 250 g putera
• malo ruma

Priprema:

Kore: Umutite jaja i šećer, pa umiješajte ostale sastojke. Sipajte pola smjese u podmazan pleh i ispecite u rerni. Ispecite i drugu polovinu, pa svaku koru presijecite na pola (da dobijete četiri kore). Kore poprskajte rumom.

Fil: Mlijeko pomiješajte sa šećerom i stavite da prokuva. Dodajte mljevene orahe i promiješajte. Umutite puter mikserom i postepeno dodajte fil od oraha. Mutite sve dok fil sasvim ne pobijeli. Nafilujte kore.