Za dane kad ne znate šta da pripremite za ručak ili večeru tu je recept za mekani pica hljeb koji se lako i brzo pravi i još brže nestaje sa tanjira. Ovaj brzi ručak za koji recept ima Mirjana Marčinko Šmit na svojoj instagram stranici od.slatkoga.sladje ne može vam dosaditi jer istovremeno diše i miriše.
Sastojci:
Za tijesto:
- 400 g glatkog brašna
- 2 kašičice suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- oko 2,5 dl tople vode
Fil:
- kuvani paradajz
- origano
- 200-300 g sira gaude
- 200-300 g šunke
Priprema:
Prosijanom brašnu dodajete nabrojane sastojke i umijesite. Tijesto pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite na toplom 45 do 60 minuta, da udvostruči volumen.
Tijesto tanko razviti, premazati kuvanim paradajzomi posuti origanom. Poslagati rendani sir i kriške šunke (12 ili 16 komada, u zavisnosti od širine kalupa) i izrezati. Slagati narezane djelove u kalup obložen masnim papirom.
Ostaviti na sobnoj temperaturi oko 20 minuta i peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 45 minuta.
Bonus video:
