04.04.2023. 21:27h
Boranija je bez sumnje jedno od najvoljeniih kuvanih jela, ali može se jesti i kao pečeno jelo. Uz malo dodataka u vidu jaja i jogurta, boranija se može zapeći. Iako pečena boranija zvuči pomalo neobično, ovo jelo je pun pogodak u svakom pogledu.
Sastojci:
- 1/2 praziluka
- 4 čena bijelog luka
- 2 glavice crnog luka
- 3 šargarepe
- 2 pakovanja zelene boranije
- 2 jajeta
- 1 grčki jogurt
- so i biber
Priprema:
Sitno isjeckajte sve tri vrste luka i izdinstajte ih. Dodajte šargarepu isjeckanu što tanje, pa prelijte sa malo vode i izdinstajte.
U maloj posudi umutite jaja i jedno pakovanje grčkog jogurta. Boraniju kratko barite, pa ju dodajte u posudu sa lukom. Sve posolite i pobiberite po ukusu, pa dodajte umućena jaja sa grčkim jogurtom.
Sve sjedinite i pecite u rerni oko 20 minuta, dok se boranija na vrhu ne zapeče.
Bonus video:
