Fenomenalne: Posne slane korpice punjene ajvarom

Fino predjelo, posluženje uz meze ili - prosto - za uživanje

24406 pregleda 38 reakcija 2 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/love_food__marina
Ilustracija, Foto: Instagram/love_food__marina

Prema ovom receptu korpice se pune ajvarom, ali odličan ukus imaju i ako se opredijelite da ih napunite nečim drugim: sirom, šunkom… Veoma brzo se pripremaju i imaju odlučan ukus i miris, piše na Instagram stranici love_food__marina

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 100 ml kisjele vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 100 g prepečenog susama ili sjemenke suncokreta
  • ajvar za filovanje

Priprema:

Pomiješati brašno, so, prašak za pecivo, ulje, kisjelu vodu i sjemenke pečenog suncokreta ili prepečen susam pa zamijesiti tijesto.

Tijesto odmah razvucite oklagijom u oblik pravougaonika i vadite čašom ili modlom krugove (treba da budu malo širi krugovi od obima kalupa za korpice, zatim stavljati u svaku korpicu po jedan krug tijesta i utisnuti malo u korpicu čašicom. Možete koristiti i kalup za mafine samo će biti vece korpice.

Tako poređano tijesto u korpicama staviti u zagrijanu rernu da se peku 15 minuta na 200 stepeni. Korpice izvaditi iz rerne i puniti ajvarom.

Bonus video: