Mnogima je omiljena: Znate li da napravite urnebes salatu?

Uz koje god jelo da servirate urnebes nećete pogriješiti

19698 pregleda 1 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Urnebes salata uglavnom se servira uz roštiljsko meso ili pečenje, a svakako je jedan od omiljenih priloga pravih gurmana. Ukusna je, pa nije pogrešno i ako je prosto namažete na hljeb. U originalni recept ide kajmak, iako mnogi češće stavljaju krem sir ili pavlaku.

Sastojci:

  • 4 crvene paprike
  • 300 g feta sira
  • 2 tvrdo kuvana žumanca
  • 1 čen bijelog luka
  • sitno sjeckani persun
  • 100 g kajmaka (pavlake ili krem sira)
  • tucana ljuta paprika
  • ulje

Priprema:

Četiri crvene paprike ispecite u tiganju ili u rerni. Stavite ih u kesu, da bi se lakše ljuštile.

Oljuštene paprike isjeckajte na vrlo sitne komadiće. U posudu stavite feta sir, dodajte paprike, žumanca i zgnječeni bijeli luk. Potom stavite sitno sjeckani peršun, kajmak, ljutu papriku i dodajte malo ulja.

Smjesu miješajte dok se potpuno ne sjedini. Količinu ljute paprike prilagodite svom ukusu. Mjere, naravno, možete prilagoditi svojim potrebama.

Bonus video: