11.03.2024. 20:14h
Paprike dodaju slatkasti i osvježavajući ukus, dok krompir doprinosi kremastom i zasitnom elementu. Krompiri su izvor ugljenih hidrata, dok paprike pružaju vitamine, minerale i vlakna. Kombinacija ova dva sastojka može stvoriti uravnotežen obrok koji obuhvata različite prehrambene potrebe.
Sastojci:
- 10 crvenih paprika
- 50 ml ulja
- 1 veća glavica crnog luka
- 3 čena bijelog luka
- 1,5 kašičica začinske slatke paprike
- 100 g izrendane šargarepe
- 500 g izrendanog krompira
- ½ kašičice bibera
- 2 kašičice soli
- peršun
Priprema: Na ulju propržiti crni i beli luk, a zatim dodati slatku začinsku papriku. Dodajte na krupno izrendanu šargarepu i isto takav krompir, so i biber. Nakon što sve sjedinite, pospite sa malo svježeg peršuna.
Svaku papriku punite sa nekoliko kašičica toplog fila i ređajte u uljem podmazani pleh.
Za kraj, svaku premažite uljem i pecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni oko 50 minuta.
Bonus video:
