Ovakvu niste probali: Ukusna pita sa povrćem

Pite sa povrćem su veoma ukusno i hranljivo jelo, a ova koju vam danas preporučujemo pravi se na pomalo neobičan način i sigurno će vam se dopasti. U svakom slučaju sadrži puno vlakana, ali ali istovremeno pruža osjećaj sitosti.

Sastojci:

• 2 tikvice
• 2 šargarepe
• 1 crvena paprika

Za preliv:

• 2 jaja
• 1/2 kašičice soli
• 150 ml mlijeka
• 70 g brašna

Priprema:

Povrće operite, osušite i isecite ljuštilicom za povrće. Podmažite posudu za pečenje uljem i rasporedite povrće slažući ga u krug.

U posebnoj posudi pomiješati jaja, mlijeko, so, brašno. Sjediniti i sipati ravnomjerno preko povrća.

Pecite pitu u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 45 minuta do jedan sat. Ostavite gotovu pitu da se malo ohladi i možete da je poslužite.