Poslastica za vikend: Pita od nektarina

Hrskava i nevjerovatno slatka

7492 pregleda 2 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram
Ilustracija, Foto: Instagram

Nektarine se pretežno koriste za razne torte i kolače. Međutim, mogu se iskoristiti i za pravljenje slasne i hrskave pite. Ovo jelo će biti savršen laki obrok za početak dana, ili idealna topla poslastica u večernjim satima.

Sastojci:

  • 4 nektarine
  • 1 čajna čaša šećera
  • 1 kašičica gustina
  • 1 kašičica cimeta
  • pola čaše oraha
  • 200 g putera (otopljenog)
  • kore za baklavu
  • šećer u prahu

Priprema:

Nektarine dobro oprati i isjeći na kockice. Stavite ih u šerpu i dodajte šećer, skrob i cimet. Kuvati pet minuta na laganoj vatri. Dodati orahe i promiješati.

Namažite tijesto za baklavu i naređajte četiri sloja, a između svakog koru premažite otopljenim puterom. Zatim kore presijecite na četiri dijela. Na svaki staviti malo fila i preklopiti.

Pecite u rerni zagrijanoj na 160 stepeni dok ne porumeni. Nakon što ga izvadite iz rerne, pospite jelo šećerom u prahu.

Postupak možete pogledati i na strani shenaycookies.

Bonus video: