Mini pice su odličan izbor za rođendane, proslave, ali i za doručak.
Sastojci:
Za tijesto:
- 600 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 10 g svežeg kvasca
- 1/2 kašičice šećera
- 1/2 kašičice soli
- 50 g masti, omekšane
- 100 ml pavlake
- 250 ml vode
- 2 kašike maslinovog ulja
Za punjenje:
- 500 g šunke
- 15 kašika pasiranog paradajza
- 1 kašičica origana
- 100 g šampinjona
Priprema:
Pomiješajte kvasac sa malo vode i kašikom brašna da se aktivira. Zatim pomiješajte sve suve sastojke, pa im dodajte kvasac i ostale sastojke.
Zamijesite tijesto i razvucite ga na oko jedan centimetar debljine.
Čašom ili okruglom modlom vadite krugove tijesta, pa na svaki stavite po kašiku pasiranog paradajza, malo šunke, sira i pečurka i pospite sa malo origana (šunku i sir možete da izrendate ili da isiječete na sitne kockice).
Pecite ih na papiru za pečenje oko 10 minuta na 180 stepeni.
Bonus video:
