Poznata italijanska autorka kuvara Marsela Hazan jednom je otkrila kako se pravi najbolji sos za tjesteninu.
Njen sos je proglašen za najbolji na svijetu, prema časopisu "Deslih", a ako želite da pokušate sami da ga napravite, biće vam potrebna samo četiri sastojka, prenosi N1 Zagreb.
Za ovaj svjetski poznati i nagrađivani sos, biće vam potrebno:
- 800 gr konzerviranog paradajza
- jedan crni luk
- 70 gr maslaca
- so
Priprema
Oljuštite crni luk i isijecite ga na dva dijela, pa ih stavite u šerpu, a da ih ne sjeckate. Dodajte maslac i kratko propržite.
Zatim dodajte paradajz i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta. Hazan je tvrdila da ni crni luk ni ostale sastojke ne treba sjeći. Samo ih dodajte da se sve skuva zajedno i da se ukusi sjedine.
Čitav postupak pripreme pogledajte u videu:
Bonus video: