Osvježavajuća voćna salata sa mentom i medom

Sastojci (za 2–3 osobe):

• 1 šolja lubenice (na kockice)
• 1 šolja dinje ili kivija (na kockice)
• 1 banana (na kolutove)
• 1 šaka jagoda (prepolovljene)
• 1 šaka borovnica
• sok od 1 limete (ili limuna)
• 1 kašika meda (ili agava sirupa)
• nekoliko listova svježe nane (mente), sitno isjeckanih

Po želji rendanog đumbira ili prstohvat cimeta.

Priprema:

Svo voće nasjeckajte po želji i stavite u veću činiju.

U manjoj posudi izmiješajte sok od limete, med i sitno isjeckanu nanu (đumbir/cimet ako koristiš).

Prelijte voće mješavinom i lagano promiješajte da se ne zgnječi.

Ohladiti 15 do 30 minuta u frižideru prije serviranja.

Savjet:

Može se dodati malo feta sira ako volite slatko-slanu kombinaciju.

Može se posuti i sa malo narezanih badema.

Recept je jednostavan i može ga prilagoditi prema onome što imate kod kuće.