RECEPTI

Irski hljeb od krompira

Hrskavo i ukusno tradicionalno irsko pecivo se veoma brzo priprema i obično se služi za doručak.
171 pregleda 2 komentar(a)
Irski hljeb, Foto: Www.ybig.ie
Irski hljeb, Foto: Www.ybig.ie
Ažurirano: 24.03.2014. 13:41h

Potrebno je

1,5 šolja brašna, 2 kašike putera + još malo za prženje, so, 1, 5 šolja krompir pirea (3 velika krompira, skuvana i ispasirana), 1/4 šolje mlijeka

Priprema

Rernu uključite na 200 C. Pomiješajte brašno, puter i so i zamijesite. Dodajte krompir pire i mlijeko i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Tijesto razvucite u pravougani oblik i zatim isijecite parčiće veličine 5x5 cm.

Poređajte parčad na papir za pečenje i pecite u zagrijanoj rerni oko 20 minuta, pri čemu ih okrenite nakon 10 minuta pečenja. Kada je pečen, hljeb ostavite da se ohladi. U tiganju, na umjerenoj temperaturi zagrijte puter i propržite pečen. Nakon 2 minuta ih okrenite tako da ravnomerno porumene sa obje strane.

Preporučujemo za Vas