ZA HLADNE DANE

Sve je moguće: Čak i sarma bez savijanja

Recept za brzinsku verziju jela koje mnogi vole, naročito tokom hladnih dana

6605 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Printscreen YouTube
Ilustracija, Foto: Printscreen YouTube

Kome se savija - neka savija, ali sarmu možete napraviti i bez tog, ponekad baš dosadnog, postupka. Neki ovo jelo zovu 'najbržom sarmom na svijetu', dok oni malo više skloni tradicijii smatraju da je nedopustivo za ovakvo jelo koristiti rijeć 'sarma'. U svakom slučaju recept za brzinsku verziju jela koje mnogi vole, naročito tokom hladnih dana - pred vama je.

Sastojci:

  • 250 g mljevenog mesa
  • 1,5 šoljica pirinča
  • 400 g rezanog kisjelog kupusa
  • 3 kašičice crvene paprike
  • 2 rčena bijelog luka
  • 1 jaje
  • Suvo meso ili kobasice
  • Lovorov list
  • So, biber

Priprema:

Pirinač skuvajte do pola pa ga ohladite. Pomiješajte ga sa mljevenim mesom, crvenom paprikom, zgnječenim bijelim lukom, solju, biberom i jajetom. Dobro povežite sastojke.

Na dno posude posložite kisjeli kupus i suvo meso pa sve skupa obilno začinite crvenom paprikom, solju i biberom. Promiješajte i pustite da malo krčka, a zatim na kupus posložite loptice od mljevenog mesa. Dodajte vode, protresite zdjelu i kuvajte pokriveno oko sat vremena. Jelo možete poslužiti uz krompir pire.

Preporučujemo za Vas