'NA KAŠIKU'

Posna vitaminska bomba: Džumbus paprikaš

Neće vas koštati ni prevše truda ni previše novca

22720 pregleda 2 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Screenshot/Bakina kuhinja
Ilustracija, Foto: Screenshot/Bakina kuhinja

Sastavni dio ovog recepta nije priča o tome - zašto se jelo zove džumbus paprikaš, jer se ne zna. Ono što se zna je da je jelo puno vitamina, da vas neće koštati ni prevše truda ni previše novca, a da ćete dobiti fino jelo 'na kašiku', idealno za hladne dane.

Sastojci:

  • 1 praziluk
  • 1-2 šargarepe
  • 3 svježe paprike
  • 3 krompira
  • 2-3 paradajza oljuštena
  • crvena mljevena paprika
  • ulje, so, biber
  • peršunov list

Priprema:

Svo povrće isjeći na kolutove pa ga prodinstati na ulju osim krompira. Kad se prodinsta i omekša dodati krompir i crvenu papriku. Naliti vodom da ogrezne i kuvati oko pola sata. Pred kraj ubaciti paradajz. Na kraju dodati so, biber, po želji suvi začin. Ako je paprikaš redji zamutiti 1 kašičicu instant supe iz kesice od pečuraka i dodati. Na kraju dodati sitno sjeckan peršunov list.

Preporučujemo za Vas