25.03.2021. 20:18h
Piletina sa limunom, narandžom i začinima je veoma sočna, ukusna i mekana. Marinada od limuna i narandže daje mesu poseban ukus.
Sastojci:
- 4 pileća bataka, karabataka, po izboru
- krompir, količina po želji
- 1 pomorandža
- 1 limun i još polovina za ukrašavanje
- so
- začin
- biber
- ruzmarin
- ulje
Priprema:
Pomorandžu i limun iscijediti i u soku marinirati meso najmanje dva sata. Pred pečenje samo izvaditi batake iz marinade, posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu, staviti ih u posudu za pečenje, staviti i krompir isto posoljen i začinjen, preliti sa malo ulja i marinadom. Odozgo staviti kolutove limuna i grančicu ruzmarina.
Pokriti folijom i peči oko 45 minuta, a nakon toga skinuti foliju i još malo zapeći da dobije finu boju.
Bonus video:
