POSNO POHOVANJE

Može li se postiti i jesti pohovano? Da, po ovom receptu

Možete pohovati ribu ili razne vrste povrća

21277 pregleda 47 reakcija 2 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Pinteerst
Ilustracija, Foto: Pinteerst

Uputstvo za posno pohovanje u pivu, kukuruznom brašnu i kukuruznom grizu možete iskoristiti da bi ispohovali ribu ili tikvice, patlidžan, papriku i druge vrste povrća. Mjere su predviđene za kilogram ribe, a treba ih prilagoditi onome što se pohuje. Naravno, treba paziti da se zadrži odgovarajuća razmjera.

Sastojci:

  • 300 ml piva
  • 5 kašika kukuruznog griza
  • 3 kašike kukuruzne palente
  • 1 kašika bijelog brašna + belo brašno za prvo “valjanje”
  • 1 kašika prezle
  • 1/2 kašičice mljevene paprike
  • 1 kašičica suvog začina

Priprema:

Pomiješati kukuruzno brašno i griz, prezlu i dodati kašiku bijelog brašna, izmiješati pa dodati suvi začin i crvenu mljevenu papriku. U drugu posudu sipati oko 5 kašika bijelog brašna. U treću posudu sipati pivo.

Zagrijati ulje u tiganju ( kojeg treba da je bar 1 cm visine ) u kojem će se riba peći na nešto jače od srednje. Uvaljati ribu prvo u bijelo brašno, pa u pivo a onda u mješavinu koju ste napravili. Spustiti ribu da se peče sve dok ne dobije jako žutu boju.

Ukoliko pohujete povrće količina sastojaka će se menjati. Krupniji komadi će zahtijevati manje sastojaka, a sitniji više.

Preporučujemo za Vas