ZIMSKI OBROK

Đuveč sa kobasicom: Ukusan ručak koji ćete brzo spremiti

Mali tošak, malo vremena...

8026 pregleda 35 reakcija 3 komentar(a)
Ilustracija, Foto: domacirecepti.net
Ilustracija, Foto: domacirecepti.net

Đuveč sa kobasicom je od onih jela za čiju pripremu vam neće trebati previše ni vremena ni novca, a dobićete odličan i hranljiv obrok.

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 mješavina povrća za đuveč
  • 350 g kobasica po želji
  • 1 kašika suvog začina
  • 300 – 500 ml soka od paradajza
  • 2 šolje pirinča
  • so, biber, peršunov list
  • 50 ml ulja

Priprema:

Zagijte ulje i stavite isjeckani crni luk da se dinsta, dodajte malo vode i suvi začin. Kada voda ispari, smanjiti vatru pa propžiti luk nekoliko minuta. Dodati zatim povrće koje ste odabrali i naliti vode da ga prekrije. Kada povrće provri dodajte isjeckanu kobasicu i kuvajte 15 minuta.

Zatim dodajemo pirinač i nalijte sok od paradajza. Po potrebi, možete dodati i malo vode.

Smanjite vatru i ostavite da provri. Kada provri promešajte i provjerite odnos vode i pirinča. Na umerenoj vatri kuvajte dok višak vode ne ispari. Posolite, pobiberite i dodajte peršunov list. Kada je pirinač mekan jelo je gotovo.