OSVJEŽAVAJUĆE

Delikates slana torta: Ne peče se i ima savršen ukus i izgled

Tortu možete praviti u okruglom ili četvrtastom kalupu dimenzija 20x20 cm pa prilikom serviranja sjeći kockice ili štangle

15002 pregleda 0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/jekajekago
Ilustracija, Foto: Instagram/jekajekago

Uz malo truda i ne previše vremena možete napraviti savršenu slanu tortu koja će na vašu trpezu donnijeti odličan ukus i izuzetan izgled.

Sastojci: Podloga:

  • 300 g slanih krekera
  • 200 g maslaca
  • 100 ml jogurta

Fil::

  • 500 g sitnog sira (svježi ili krem sir)
  • 180 g kisjele pavlake
  • 100 g svinjske pečenice
  • 1 ravna kašičica soli
  • pola kašičice bijelog luka u granulama

Dekoracija:

  • 250 g krem sira
  • samljeveni šareni biber
  • svjež vlašac
  • čeri paradajz
  • crne masline

Priprema: U činiju staviti samljevene krekere, jogurt i istopljeni maslac pa dobro promiješati. Na tanjir za serviranje postaviti obruč prečnika 20 cm. U obruč sipati smjesu pa je dnom čašice utisnuti na tanjir i poravnati. Nije potrebno dodatno soliti, jer su krekeri slani. Staviti podlogu u frižider da se hladi dok se priprema fil.

Mikserom umutiti sir, pavlaku, so i bijeli luk. Pečenicu isjeckati na sitne kocke i ručno umiješati u sir. Sve dobro promiješati pa sipati preko rashlađene podloge i ponovo vratiti u frižider da se i fil dobro rashladi. Potrebno je najmanje 4 sata da se lijepo stegne pre serviranja. Krem sir umutiti pa premazati cijelu tortu. Poslastičaraskim špricem nanijeti zvjezdice od krem sira. Sa strane tortu ukrasiti svježim vlašcem, a gornji dio blago posuti biberom pa rasporediti čeri paradajz i crne masline. Ukoliko nemate svjež vlašac za ukrašavanje, dobra zamjena mogu biti izmrvljeni krekeri ili masline isjeckane na kolutiće.

Tortu možete praviti i u četvrtastom kalupu dimenzija 20x20 cm (ili malo većem) pa prilikom serviranja sjeći kockice ili štangle, piše u receptu sa stranice jekajekago.

slana torta
foto: Instagram/jekajekago