Nije teško: Za zimnicu pripremite lovačku salatu - Vijesti.me
JOŠ NIJE KASNO

Nije teško: Za zimnicu pripremite lovačku salatu

Lovačku salatu napravićete brzo i lako

Ilustracija
Ilustracija (Foto: Instagram)

Za dobru lovačku salatu povrće mora biti u potpunosti zdravo i neoštećeno. Tegle moraju biti stelirisane, a poklopci novi i čisti. Lovačku salatu napravićete brzo i lako. 

Sastojci:

- 1 kg paradajza
- 3 kg paprika roga
- 1 vezica peršuna
- 1 glavica bijelog luka
- 4 lovorova lista
- 1 kašika bibera u zrnu
- 2 kašike šećera
- 2 kašike soli
-100 ml ulja
- pola kesice konzervansa

Priprema: 

Paradajz operite i oljuštite. Isjeckajte na malo krupnije komade kako se ne bi raspao tokom kuvanja. Stavite ga u šerpu. Zatim operite paprike i isjeckajte ih na komadiće. Stavite i njih u šerpu. Dodajte sitno isjeckanu glavicu bijelog luka, četiri lovorova lista, dvije kašike šećera i soli, te 100 mililitara ulja. Stavite na srednju temperaturu i promiješajte. Pržite sve oko 35 minuta. 

Tegle stavite u rernu na 200 stepeni 15 minuta da se ugriju. Dok se tegle griju, u salatu stavite vezicu peršuna. Promiješajte. Dodajte biberovo zrno i ostavite na vatri još pet minuta.

Skinite s vatre i dodajte pola kesice konzervansa. U tegle sipajte salatu, zatvorite je i prevrnite naopako i preko njih stavite deblju tkaninu. Salata neka se hladi cijelu noć.


Najčitanije iz sekcije Kuhinja