U svijetu skupih suplemenata i „čudotvornih” wellness trendova, jedan od najefikasnijih prirodnih saveznika zdravlja već godinama stoji gotovo zaboravljen u kuhinjama — đumbir.
Topao, aromatičan i blago pikantan čaj od đumbira nije samo napitak za hladne dane. Mnogi ga piju zbog boljeg varenja, jačanja imuniteta, ublažavanja mučnine i osjećaja lakoće nakon obroka. Dobra vijest je da se pravi veoma brzo, od svega nekoliko sastojaka koje većina ljudi već ima kod kuće.
Zašto je đumbir toliko popularan?
Đumbir se vijekovima koristi u tradicionalnoj medicini, a danas ga preporučuju i nutricionisti zbog njegovih antiinflamatornih i antioksidativnih svojstava.
Najčešći razlozi zbog kojih ljudi redovno piju čaj od đumbira su:
- ublažavanje nadutosti i problema sa varenjem, - jačanje imuniteta, - smanjenje osjećaja umora, - pomoć kod prehlade i grlobolje, - poboljšanje cirkulacije, - i smanjenje mučnine, posebno tokom putovanja.
Mnogi tvrde da im upravo ovaj čaj daje osjećaj „buđenja organizma”, naročito ujutro.
Kako se pravi?
Za osnovni recept potrebni su:
- komad svježeg đumbira veličine palca, - 500 ml vode, - limun, - med po želji.
Đumbir se oljušti i isiječe na tanke kolutove ili narenda. Ubaci se u ključalu vodu i kuva između pet i deset minuta, zavisno od toga koliko intenzivan ukus želite.
Nakon toga čaj se procijedi, a po želji se dodaju limun i kašičica meda.
Za dodatni efekat mnogi ubacuju i:
- cimet, - kurkumu, - nekoliko listova mente, - ili prstohvat bibera koji pojačava djelovanje kurkume.
Kada ga je najbolje piti?
Čaj od đumbira najčešće se pije:
- ujutro, umjesto kafe, - poslije obilnog obroka, - ili tokom prehlade.
Topao napitak posebno prija organizmu kada smo iscrpljeni ili osjećamo pad energije.
Prirodna pomoć, ali ne i čudo
Iako đumbir ima brojne benefite, stručnjaci podsjećaju da nijedan čaj nije „magično rješenje”. Efekti su najbolji kada je dio zdravijih navika — kvalitetne ishrane, sna i fizičke aktivnosti.
Ipak, upravo u tome i jeste njegova popularnost: jednostavan je, prirodan, jeftin i može da se pripremi za manje vremena nego što je potrebno da skrolujemo društvene mreže uz jutarnju kafu.
A ponekad su upravo najjednostavnije stvari one koje našem organizmu najviše prijaju.
Pogledajte još:
Preuzmi aplikaciju i prati vijesti
PRATITE NAS NA
