U savremenoj Crnoj Gori, gdje se turizam razvija nevjerovatnom brzinom, malo je žena koje su uspjele da svojim radom stvore brend koji se prepoznaje izvan granica zemlje. Jedna od njih je Danijela Joketić, vlasnica prestižnog Forza hotela, preduzetnica čiji je poslovni put spoj stila, ozbiljne poslovne strategije i nepokolebljive posvećenosti kvalitetu. Kada razgovarate s njom, brzo postaje jasno da je Forza više od hotela – to je filozofija rada u kojoj se luksuz spaja sa toplinom doma, a profesionalizam sa iskrenom brigom prema svakom gostu. Danijela pripada onoj rijetkoj grupi liderki koje ne prave buku oko uspjeha, već ga grade tiho, dosljedno i sa ogromnim respektom prema poslu koji rade. Upravo zato je i priča o Forza hotelu – i o Danijeli – priča o ženskom liderstvu koje stvara standarde, a ne prati ih.
Na starim kamenim ulicama Kotora, gdje svaki kutak nosi miris prošlosti i zvuk koraka turista iz cijelog svijeta, svoju tihu, upornu i inspirativnu priču ispisali su Danijela i Milo Joketić. Njihova poslastičarnica, u srcu Starog grada, godinama je bila ne samo omiljeno mjesto mještana i putnika, već i simbol ukusa, kvaliteta i gostoprimstva. Iza svakog kolača, svakog osmijeha za pultom, stajali su sati rada, dani bez odmora i nepokolebljiva vizija – da se uspjeh ne gradi na brzinu već srcem, rukama i strpljenjem. Danas, Danijela i Milo stoje iza dva izuzetna hotela i više renomiranih ugostiteljskih objekata koji svojom autentičnošću i standardima čine da Kotor, Tivat i Crna Gora budu mjesta sa dušom i stilom. Njihov uspjeh nije proizvod trenda – on je rezultat dugogodišnjeg rada, međusobnog povjerenja i porodične filozofije koja nikada nije pravila kompromise kada su u pitanju kvalitet i poštovanje prema svakom gostu. Njihova priča nije samo priča o preduzetništvu – to je i lekcija kako se iz male radnje u kamenoj ulici može izrasti u ime koje se sa divljenjem izgovara širom regiona, a i svijeta. To je priča o Kotoru kakvog volimo i ljudima koji ga čine posebnim.
Danijela, kako je počela priča sa Forza hotelom? Šta vas je pokrenulo da napravite sopstveni hotelski brend?
Naša priča je počela u Starom gradu u Kotoru, gdje smo imali prve luksuzne apartmane. Gosti su nam bili svjetski putnici i ljudi iz biznisa, što nam je dalo vjetar u leđa i potvrdilo da možemo da kreiramo vrhunsko iskustvo. Nakon prodaje tih apartmana, kupili smo kuću i odlučili da napravimo mali butik hotel, jer u Starom gradu nije bilo uslova za takav projekat, pa smo morali da gradimo na drugoj lokaciji. U tom periodu Crna Gora nije imala ozbiljne butik hotele kategorizovane sa pet zvjezdica – poslije Vile Montenegro, naš hotel je bio prvi koji je dobio tu kategoriju. Tako je nastala Forza Mare, iz želje da stvorimo autentičan, domaći hotelski brend vrhunskog kvaliteta.
Kada danas pogledate unazad, koji je trenutak bio presudan i pokazao Vam da ste izabrali pravi put u turizmu i ugostiteljstvu?
Bio je to trenutak kada su se i sin i kćerka priključili porodičnoj priči. Brend je već bio prepoznat, ali njihov dolazak dao je novu energiju i viziju. Sin nakon sportske karijere u vaterpolu, a kćerka nakon završene hotelijerske škole u Švajcarskoj – oboje su se vratili i počeli aktivno da doprinosе razvoju biznisa. Danas zajedno vodimo i nadograđujemo ono što smo godinama gradili. Porodica, ali i naši radnici koji su sa nama od prvog dana, i dalje ostaju ključ našeg uspjeha.
Vaš hotel se izdvaja po sofisticiranosti, detaljima i toploj atmosferi. Kako biste opisali filozofiju Forze – šta je ono što gosti prepoznaju kao vaš potpis?
Filozofija Forze počiva na spoju tradicije i istinskog gostoprimstva – to je mjesto gdje elegancija, vrhunska usluga i autentičan doživljaj destinacije idu ruku pod ruku. Naši hoteli su kroz godine postali prepoznatljivi po pažnji prema svakom detalju i toploj atmosferi koja gostima uliva osjećaj doma, bez obzira odakle dolaze. Forza Group je danas sinonim za butik luksuz na Mediteranu, što potvrđuju i brojna međunarodna priznanja, kao i predstavljanja u prestižnim svjetskim publikacijama. Ipak, naš uspjeh nije proizvod trenda. On je rezultat dugogodišnjeg rada, porodičnog povjerenja i filozofije koja nikada nije pravila kompromis kada su u pitanju kvalitet i poštovanje svakog gosta. Naša priča je porodično putovanje – vođeno iskustvima sa putovanja širom svijeta i vizijom snage, Forze, u svakom aspektu života. Upravo ta vizija nas je usmjerila ka stvaranju jedinstvene hotelske i ugostiteljske ponude u Crnoj Gori, ponude sa istinskih pet zvjezdica. Na kraju, ono što gosti najviše prepoznaju kao naš potpis jeste dosljednost, iskrenost i osjećaj da su zaista važni. Njihova lojalnost i ponovni dolasci najbolja su potvrda da je tim Forze na pravom putu.
Hotelski biznis zahtijeva snažan tim. Kako birate ljude koji danas stoje iza iskustva u vezi s Forza hotelom i šta je za Vas ključna komponenta dobrog liderstva?
Hotelski biznis je nezamisliv bez snažnog i posvećenog tima. U Forzi biramo ljude koji dijele naše vrijednosti: profesionalizam, odgovornost, ljubaznost i iskreno poštovanje prema gostu. Za mene je ključno da svako ko postane dio našeg tima, ima i znanje i srce za ovaj posao – jer se pravi luksuz najviše osjeća kroz odnos koji stvaramo sa gostima. Godinama unazad imamo divnu i uspješnu saradnju sa „našim Filipincima“ i ljudima sa različitih meridijana, koji su postali sastavni dio naše porodične priče. Donijeli su posebnu energiju, radnu etiku i toplinu koja savršeno nadopunjuje našu filozofiju. Kada je riječ o liderstvu, vjerujem da dobar lider prije svega mora biti primjer – u radu, u strpljenju, u poštovanju. Lider ne vodi komandovanjem, već povjerenjem, podrškom i spremnošću da uvijek bude tu za svoj tim. Kada ljudi osjete da su cijenjeni i da rade u okruženju gdje se znanje i trud poštuju, onda i Forza iskustvo može biti vrhunsko na svakom nivou.
Kako balansirate privatni život i preduzetništvo, naročito u sektoru koji traži stalnu dostupnost i odlučnost?
Iskreno, balans nikada nije savršen. U našem sektoru uvijek se nešto dešava i teško je potpuno se „isključiti“. Ali, naučila sam da je odmor jednako važan kao i rad. Okružena sam ljudima kojima vjerujem i koji preuzimaju dio tereta, i to je jedini način da dugoročno ostanete motivisani i odlučni. A privatni život štitim jer mora ostati dovoljno vremena za moju unučad sa kojima najviše volim da se družim.
Kao uspješna žena u poslovnom svijetu, s kojim ste se predrasudama ili nerazumijevanjem najčešće susretali – i kako ste ih prevazišli?
Najčešće je to bilo potcjenjivanje ozbiljnosti, odgovornosti i posvećenosti koju žena unosi u posao. Ponekad se podrazumijeva da ćemo „popustiti“, prihvatiti površna rješenja ili da ćemo pristati da nešto bude urađeno brzo umjesto kvalitetno. A istina je upravo suprotna. U našem poslovnom okruženju često se dešava da ljudi rade stvari na brzinu, bez dovoljne pažnje i odgovornosti. To je nešto što u našoj kompaniji ne prihvatamo. Kvalitet ne smije biti kompromis. Zato uvijek rado uskočim kada treba, dam sugestiju ili pomognem da se stvari usmjere na pravi način – onaj koji je dugoročno najbolji i najefikasniji. Smatram da profesionalizam znači i strpljenje, i upornost, i brigu o detaljima. Upravo tim principima sam prevazilazila sve predrasude i gradila rezultat koji govori sam za sebe.
Forza hotel nosi prepoznatljiv imidž luksuza. Šta za Vas lično znači luksuz – i kako ga definišete u kontekstu savremenog turizma?
Za mene je luksuz danas mnogo više od dizajnerskih soba, skupih materijala ili vrhunskih restorana. Sve je to važno – ali nije suština. Pravi luksuz je ono što gost ponese iz hotela: emocija, osjećaj pažnje, topline i pripadnosti. U savremenom turizmu luksuz se ne mjeri brojem zvjezdica, već momentima koji ostaju u pamćenju. To je onaj osjećaj zbog kojeg se gost iskreno osjeća viđenim, važnim i dobrodošlim. Upravo ta emocija, ta nenametljiva ali duboka vrijednost, jeste ono što ga podstakne da se ponovo vrati. Za Forza Hotel luksuz je dakle iskustvo – istinski personalizovano, toplo i autentično. Luksuz je gost koji se nanovo vraća. Sve ostalo je samo dekor.
Crna Gora se brzo razvija kao destinacija. Gdje vidite najveće izazove, a gdje najznačajnije prilike u narednih pet godina?
O izazovima govorimo već deceniju – i oni su, nažalost, dobro poznati. Infrastruktura je i dalje najveći problem: od aerodroma, preko puteva, do graničnih prelaza. Tu je i pitanje čistoće destinacije, koje direktno utiče na percepciju Crne Gore kao uredne i kvalitetne turističke zemlje. Radna snaga je takođe sve veći izazov i zahtijeva ozbiljan, strateški pristup. Ali uprkos tome, prilike za narednih pet godina su ogromne. Crna Gora ima idealne preduslove za razvoj eko turizma, boutique koncepta i novih održivih rizorta. Ulazak u EU bi dodatno mogao da otvori prostor za nove investicije, kako u turizmu, tako i u drugim privrednim granama, što znači veći priliv kapitala, znanja i ljudi. Ukratko, izazovi su jasni – ali su i prilike jednako velike. Sve zavisi od toga koliko ćemo biti brzi, odgovorni i vizionarski u njihovoj realizaciji.
Da li postoji neki projekat, saradnja ili nova ideja koju planirate da realizujete kroz Forzu – nešto što tek treba da iznenadi goste i tržište?
Da, u planu je novi projekat koji će se realizovati u naredne dvije godine u samom Zalivu. Riječ je o impresivnom zdanju koje će biti potpuno preuređeno i koje će, vjerujem, donijeti novi sjaj i Zalivu i Crnoj Gori. Biće to nešto drugačije, posebno i istinski upečatljivo – projekat koji će na najbolji način iznenaditi i goste i tržište.
Koja bi bila vaša poruka mladim ženama koje danas žele da uđu u preduzetništvo, posebno u turizmu i ugostiteljstvu?
Prije svega – da se naoružaju strpljenjem. Važno je da zaista posjeduju znanje iz oblasti kojom žele da se bave, ali i da imaju jasnu strategiju razvoja svog posla. Turizam i ugostiteljstvo su zahtjevni, ali i izuzetno inspirativni sektori – i u njima uspijeva onaj ko iskreno voli to što radi.
Uzmite stvar u svoje ruke. To je ogroman benefit, posebno za sve one koje se pitaju da li mogu i da li su spremne. Uvijek je bolje pokušati i eventualno ne uspjeti, nego cijeli život žaliti za šansom koju niste iskoristile. Hrabra odluka je uvijek prvi korak ka uspjehu.
(Forza Hotels)
