Kada luksuz postane odgovornost

Kada se govori o luksuznom hotelijerstvu, najčešće se pomisli na vrhunsku uslugu, ekskluzivne lokacije i besprekoran komfor. Međutim, u vremenu kada se uspjeh kompanija sve više posmatra kroz njihov odnos prema društvu, prirodi i lokalnoj zajednici, luksuz dobija novu dimenziju. On danas podrazumijeva odgovornost – prema prostoru u kojem kompanija posluje, ljudima koji je grade i generacijama koje dolaze.

Upravo na toj filozofiji gotovo četiri decenije razvija se Forza grupa, kompanija koja je izgradila prepoznatljivu poziciju u segmentu premium hotelijerstva u Crnoj Gori. Ono što je počelo kao porodična vizija stvaranja drugačijeg hotelskog iskustva danas je poslovni sistem koji svoj razvoj zasniva na kvalitetu, autentičnosti destinacije i dugoročnom promišljanju poslovanja.

Iza razvoja Forza grupe stoje Danijela i Milo, koji su kroz godine izgradili kompaniju prepoznatljivu po dva izuzetna hotela i više renomiranih ugostiteljskih objekata. Svojom autentičnošću, posvećenošću kvalitetu i visokim standardima, ovi objekti doprinose tome da Kotor, Tivat i Crna Gora budu prepoznati kao destinacije sa dušom, karakterom i stilom.

Njihova priča nije samo priča o preduzetništvu, već i o porodičnoj filozofiji zasnovanoj na radu, povjerenju i odnosu prema gostu koji nikada nije pravio kompromis kada je kvalitet u pitanju.

Prema riječima osnivača i direktora Forza grupe Bojana Joketića, vizija kompanije od početka nije bila usmjerena samo na rast hotelskog sistema, već na stvaranje objekata koji će biti prirodan dio prostora u kojem nastaju i koji će dugoročno stvarati vrijednost – za goste, zaposlene i lokalnu zajednicu.

Takav pristup sve više postaje jedan od temelja održivog razvoja savremenog turizma.

ODRŽIVOST NIJE KAMPANJA, VEĆ NAČIN POSLOVANJA

U Forza grupi održivost ne posmatraju kao trend niti kao izdvojenu komunikacijsku strategiju, već kao princip koji se potvrđuje kroz svakodnevne poslovne odluke.

Od razvoja objekata i odnosa prema prostoru, do upravljanja resursima, odnosa prema zaposlenima i saradnje sa partnerima – održivost je dio šire filozofije poslovanja.

Prilikom razvoja i unapređenja svojih objekata, posebna pažnja posvećuje se očuvanju autentičnosti prostora i njegovih prirodnih i kulturnih vrijednosti. Istovremeno, kompanija ulaže u rješenja koja doprinose efikasnijem korišćenju resursa – kroz energetsku efikasnost, racionalnije upravljanje vodom i energijom, primjenu solarnih sistema, infrastrukturu za električna vozila i smanjenje upotrebe jednokratne plastike.

Ove aktivnosti nisu posmatrane kao pojedinačni projekti, već kao dio kontinuiranog unapređenja poslovnih procesa i odgovornijeg odnosa prema životnoj sredini.

Posebno mjesto u ovom pristupu zauzima saradnja sa lokalnim proizvođačima i dobavljačima. Forza grupa kroz svoju gastronomsku ponudu i poslovne odnose sa domaćim partnerima doprinosi promociji lokalnih proizvoda, tradicije i identiteta Boke Kotorske i Crne Gore.

Jer održivi turizam nije samo pitanje zaštite prirode – on podrazumijeva stvaranje vrijednosti za cijeli ekosistem u kojem kompanija posluje.

LUKSUZ POČINJE LOKALNO

Savremeni putnici sve manje traže uniformisana iskustva, a sve više autentičnost. Upravo zato lokalna zajednica postaje jedan od najvažnijih partnera razvoja održivog turizma.

Forza grupa godinama razvija saradnju sa domaćim proizvođačima hrane, vinarijama, ribarima i porodičnim gazdinstvima, gradeći ponudu koja odražava karakter destinacije.

Takav pristup ima višestruki značaj. Gost dobija iskustvo povezano sa mjestom koje posjećuje, lokalni proizvođači dobijaju stabilnog partnera, dok turistički proizvod Crne Gore postaje prepoznatljiviji na međunarodnom tržištu.

Autentičnost destinacije ne nastaje samo kroz prirodne ljepote, već i kroz ljude, tradiciju i lokalne vrijednosti koje se prenose kroz iskustvo gosta.

LJUDI KAO NAJVAŽNIJA INVESTICIJA

Održivost poslovanja ne može se posmatrati samo kroz odnos prema životnoj sredini. Jednako važan aspekt jeste odnos prema ljudima.

Hotelska industrija danas se suočava sa izazovom pronalaženja i zadržavanja kvalitetnog kadra, zbog čega ulaganje u zaposlene postaje jedan od ključnih elemenata dugoročne održivosti.

Forza grupa posebnu pažnju posvećuje profesionalnom razvoju zaposlenih i stvaranju stabilnog radnog okruženja zasnovanog na povjerenju, usavršavanju i dugoročnim odnosima.

U hotelijerstvu, gdje iskustvo gosta u velikoj mjeri zavisi od ljudi koji ga stvaraju, ulaganje u zaposlene predstavlja jednu od najvažnijih investicija.

DUGOROČNA VIZIJA UMJESTO BRZOG RASTA

Posljednjih godina Forza grupa dodatno je učvrstila svoju poziciju u segmentu premium hotelijerstva u Crnoj Gori, razvijajući projekte koji povezuju kvalitet usluge, autentičnost lokacije i savremene standarde poslovanja.

Ipak, razvoj za kompaniju nije samo pitanje povećanja kapaciteta. Dugoročna vrijednost nastaje kroz pažljivo planiranje, očuvanje kvaliteta i donošenje odluka koje će imati pozitivan efekat i u budućnosti.

Takav pristup posebno dobija na značaju u trenutku kada Crna Gora nastoji da svoj turistički razvoj usmjeri ka kvalitetnijem i održivijem modelu.

Organizacija međunarodnih događaja, uključujući i večeru evropskih lidera na Lovćenu, dodatno je pokazala potencijal domaće hospitality industrije da odgovori visokim međunarodnim standardima, istovremeno promovišući prirodne ljepote, gastronomiju i kulturni identitet zemlje.

ODRŽIVOST KAO KONKURENTSKA PREDNOST

Turizam budućnosti neće se razlikovati samo po broju hotela ili veličini investicija, već po sposobnosti da sačuva vrijednosti zbog kojih određena destinacija postoji.

Iskustvo Forza grupe pokazuje da održivost ne mora biti ograničenje razvoja, već može postati njegova dugoročna prednost.

Kada se odgovorno upravljanje resursima, podrška lokalnoj zajednici, ulaganje u ljude i dugoročno poslovno planiranje povežu sa vrhunskom uslugom, rezultat nije samo uspješan hotelski brend.

Rezultat je poslovni model koji doprinosi otpornosti kompanije i razvoju cijele destinacije.

Upravo u tome se ogleda suština održivog poslovanja – ne u pojedinačnim inicijativama, već u sposobnosti kompanije da svakodnevnim odlukama uskladi poslovni razvoj sa potrebama prostora i zajednice u kojoj posluje.

Za turističku industriju Crne Gore, koja svoj identitet gradi na prirodnim i kulturnim vrijednostima, takav pristup predstavlja jednu od ključnih pretpostavki dugoročne konkurentnosti.

Online izdanje magazina „Lideri održivosti“ pogledajte OVDJE