NAJTRAŽENIJI SPECIJALITET

Kako napraviti dobru baklavu

Za uživanje u ovoj orijentalnoj poslastici uvijek je pravo vrijeme

4717 pregleda 2 komentar(a)
Foto: TV Vijesti
Foto: TV Vijesti

Bez obzira jesu li u pitanju zimski ili ljetnji dani, koje je doba dana, je li turska ili grčka, rijetko da postoji neko ko ne voli baklavu. Za uživanje u ovoj orijentalnoj poslastici uvijek je pravo vrijeme.

Gostujući u “Bojama jutra” poslastičarka Dubravka Popović otkriva nam tajnu dobre baklave. Kaže da je najvažnije da kore budu dobre i tanke, kao i da se dobro ispeče.

Ukoliko se odlučite da vašu trpezu ovog vikenda krasi ova poslastica potrebno je izdvojiti:

Kilogram i 200 grama oraha, tanke kore za baklavu, malo ulja, kao i da grožđe, keks i prezle mogu se staviti po želji.

Dubravka kaže da su baklave najtraženiji specijalitet i da je nije teško napraviti.

“Stavljamo po dvije kore. Kad bude gotova, vruća baklava se preliva hladnim šerbetom. Na litar vode ide kilogram šećera”, otkriva Dubravka.