Ukoliko je pred vama naporan radni dan koji zahtijeva i fizičku i mentalnu snagu, ljekari preporučuju tradicionalni doručak poput slanine i jaja.
"Nisu svima iste energetske potrebe, niti isti radni zadaci. Jaja i slanina predstavljaju nutritivno bogat doručak, ali su i kalorijski bogatiji u odnosu na ovsenu kašu, pa su preporuke uvijek individualne", kazala je u "Bojama jutra" na Televiziji Vijesti dr Magdalena Vujović iz Instituta za javno zdravlje.
Način pripreme hrane igra značajnu ulogu u nutritivnim vrijednostima obroka.
"Na primjer, priprema jaja na laganoj vatri ili pečenje slanine može značajno uticati na broj kalorija i sadržaj masti u obroku", istakla je Vujović.
Ona ističe da je slanina prepoznata kao dobar nutritijent, bogata selenom, vitaminima B-kompleksa, ali se mora konzumirati umjereno, a preporuka je isključivo tokom zimskih mjeseci.
Međutim, tradicionalni doručak nije preporučljiv za osobe sa kardiovaskularnim problemima, visokim holesterolom ili poremećajem lipidnog statusa.
Takođe, Vujović naglašava prednosti ovsenih kaša i drugih žitarica, koje su izuzetno pogodne za osobe koje žele izgubiti višak kilograma, jer oblažu želudac i podstiču probavu.
"Ovsene pahuljice, posebno kada se pripremaju na nižim temperaturama, stvaraju biofilm u probavnom traktu, što doprinosi boljoj probavi i stabilizaciji nivoa glukoze u krvi", istakla je dr Vujović.
Prema anketi putem interaktivne aplikacije Megafon, većina gledalaca (82%) izabrala je tradicionalni doručak sa jajima i slaninom, dok 18% smatra da je idealan doručak ovsena kaša.
Bonus video:
