Radinka Bajić iz pljevaljskog sela Lijeska osvojila je prvu nagradu na tradicionalnoj manifestaciji “Dani pljevaljskog sira”, koja je juče održana 15. put.
Komisija koja je ocjenjivala boju, izgled i ukus proizvoda, nagradu joj je dodijelila u kategoriji stari sir.
Ona je dobila muzilicu za krave.
Kaže da drži sedam krava i da nema problema sa prodajom bijelog mrsa.
“Da imam još ovoliko sira, mogla bih ga prodati”, ističe ona.
Drugo mjesto i 150 eura osvojila je prošlogodišnja pobjednica Ljiljana Petrović iz sela Bitine, a treće i 100 eura Stana Jović, koja je za svoje proizvode više puta nagrađivana.
Proizvode u hotelu Pljevlja juče su izložila 83 proizvođača bijelog mrsa, među kojima i proizvođači iz Kolašina, Višegrada i Prijepolja koji su moglili da se takmiče u kategoriji specijalnih sireva.
U kategoriji stari kajmak, prvo mjesto osvojio je Ljubiša Božović iz Bobova.
Njemu je pripala nagrada od 250 eura.
Drugo mjesto osvojio je Momir Čolović iz Brvenice, a treće Milka Pivljanin iz Malih Krća. Njima je pripala nagrada od 150, odnosno 100 eura.
U kategoriji proizvođača mladog kajmaka, pobijedila je Božidarka Ivanović iz Bobova, drugo mjesto osvojio je Ljubiša Božović iz Bobova, a treće Tijana Zindović iz Glibaća.
Oni su nagrađeni sa 200, odnosno 150 i 100 eura.
Zbog malog broja izlagača, u kategoriji ovčiji sir dodijeljena je samo jedna nagrada - Violeti Cvijović.
U kategoriji specijalnih sireva, prvu nagradu i 200 eura osvojila je Svetlana Milošević iz Kolašina, drugu Biljana Dujović iz Brvenice i Rada Ćipravnić iz Odžaka, kojima su pripale nagrade od 150 i 100 eura.
Sekretar za privredu Opštine Pljevlja Budimir Bajčetić kazao je da je u prethodnih 15 godina svoje proizvode izložilo oko 1.500 takmičara.
“Dane pljevaljskog sira otvorio je gradonačelnik Mirko Đačić koji je istakao da se u Opštini dnevno proizvede oko 55.000 litara mlijeka. On je kazao da se u Pljevljima poljoprivredom bavi oko 4.000 domaćinstava, od čega sedamdeset odsto stočarstvom. Kazao je da su pljevaljske mljekare u ovoj godini otkupile 2,142 miliona litara mlijeka, nešto manje nego lani.
Bonus video:
