Milatović: Kratošija je simbol trajanja, svjedok naše istorije i čuvar identiteta Crne Gore

Kratošija je simbol trajanja, svjedok naše istorije i čuvar identiteta Crne Gore, kazao je predsjednik Crne Gore Jakov Milatović.

Kako je saopšteno iz njegove Kancelarije za odnose s javnošću, Milatović je, povodom Međunarodnog dana kratošije, uputio video-poruku učesnicima manifestacije koju je organizovao Evropski red vinskih vitezova – Legatura Crna Gora, ističući značaj očuvanja kratošije kao najstarije autohtone crnogorske sorte vinove loze i njenog važnog mjesta u nacionalnom identitetu i vinskoj tradiciji Crne Gore.

"Danas obilježavamo Međunarodni dan kratošije, dan posvećen vinovoj lozi koja je mnogo više od sorte grožđa. Kratošija je simbol trajanja, svjedok naše istorije i čuvar identiteta Crne Gore, vrijednost koja nas podsjeća na duboku vezu između zemlje, tradicije i naroda koji je kroz vjekove njeguje", rekao je Milatović.

Kako se navodi, on je istakao da kratošija nije samo dio vinogradarske tradicije, već i autentičan izraz kulturnog i prirodnog nasljeđa Crne Gore.

"Ona je najstarija priča naših vinograda, loza koja pamti vjekove, sunce i kamen, i koja je opstajala uprkos izazovima vremena. Iz njenog grozda nastaje vino koje u sebi nosi mirise zemlje i koje nas svakim gutljajem vraća korijenima iz kojih smo potekli, podsjećajući nas ko smo i odakle dolazimo. Iako je svijetom putovala pod imenima Zinfandel i Primitivo, danas s ponosom ističemo ono što je nauka potvrdila, da je upravo Crna Gora kolijevka kratošije. Time ona prevazilazi granice nacionalnog identiteta i postaje dio svjetske vinske baštine, vrijednost koju dijelimo sa svijetom", istakao je Milatović.

Kako se navodi u saopštenju, Milatović je ukazao i na ključnu ulogu kratošije u razvoju vinogradarstva.

"Kao najstarija autohtona sorta u našoj zemlji i genetski predak vranca, kratošija zauzima posebno mjesto u razvoju vinogradarstva, ne samo u Crnoj Gori, već i šire. Njena vrijednost nije samo u kvalitetu vina, već i u priči koju nosi, priči pisanoj vjekovima, kroz trud generacija koje su je sačuvale", kazao je.

Govoreći o značaju obilježavanja ovog datuma, Milatović je istakao jasnu opredijeljenost države ka očuvanju i promociji ove sorte.

"Obilježavanjem ovog dana i usvajanjem Deklaracije o Međunarodnom danu kratošije poslali smo jasnu poruku: želimo da sačuvamo ono što je naše i da ga predstavimo svijetu na način koji zaslužuje, kao dio našeg identiteta i potencijala", istakao je Milatović i naglasio da u vremenu globalnih izazova, kada se suočavamo sa klimatskim promjenama i gubitkom biološke raznovrsnosti, očuvanje autohtonih sorti poput kratošije postaje zajednička odgovornost i zadatak koji zahtijeva saradnju države, struke, vinara i cijelog društva, kako bi se sačuvalo ono što je neprocjenjivo.

Podsjetio je i na, kako piše, razvojne šanse koje Crna Gora ima u ovoj oblasti.

"Crna Gora ima izuzetne prirodne uslove za razvoj vinogradarstva, a naš cilj je da taj potencijal dodatno razvijamo kroz unapređenje kvaliteta, podršku proizvođačima, jačanje izvoza i razvoj vinskog turizma, stvarajući održiv i konkurentan sektor."

Na kraju, Milatović je poručio da kratošija simbolizuje vrijednosti koje nadilaze vino kao proizvod.

"Međunarodni dan kratošije predstavlja važan datum za našu zemlju, dan koji nas okuplja oko zajedničke vizije i podsjeća na vrijednost onoga što imamo, ali i na odgovornost da to sačuvamo za buduće generacije. Kratošija nas uči jednostavnosti i suštini, da je ponekad dovoljna čaša vina, trenutak mira i dobro društvo da bismo osjetili ono što je zaista važno u životu. Zato danas ne slavimo samo vino. Slavimo nasljeđe, tradiciju i budućnost koju gradimo zajedno, sa sviješću o tome koliko je važno očuvati ono što nas čini jedinstvenima. Živjela Crna Gora. Živjela kratošija i crnogorsko vino", zaključio je Milatović.