Evo zašto je poželjno da konzumirate ovu ribu specifičnog ukusa i boje.
Mozak i nervni sistem
Omega-3 masne kiseline u lososu pomažu boljem radu mozga i poboljšavaju pamćenje, a uz vitamine A i D, aminokiseline i selen, štite nervni sistem. Losos ima i efekat antidepresiva, a konzumiranje ove ribe pomaže u sprečavanju Alchajmerove i Parkinsonove bolesti. Losos je preporučljivo jesti u trudnoći jer pomaže razvoju dječjeg mozga.
Mišići, kosti i zglobovi
Protein koji se nalazi u lososu lakše se probavlja i apsorbuje u tijelo, a ne sadrži sastojke koji uzrokuju nastanak raka, što je slučaj sa drugim izvorima proteina. Losos je bogat vitaminima A, B i D, mineralima, kalcijumom, gvožđem, fosforom i selenom, koji su važni za razvoj tkiva, kose i noktiju. Važan sastojak su bioaktivni peptidi, od kojih posebno kalcitonin koji jača kosti.
Kardiovaskularni sistem
Losos je bogat zdravim omega-3 masnim kiselinama, a EPA i DHA kiseline štite kardiovaskularni sistem. Konzumiranje lososa dva puta nedjeljno pomaže u sprečavanju nastanka infarkta, moždanog udara, aritmije, visokog krvnog pritiska i smanjenju visokog nivoa triglicerida i holesterola.
Zdravlje očiju
Redovno konzumiranje lososa smanjuje rizik od nastanka makularne degeneracije oka koja se javlja u kasnijoj životnoj dobi i može dovesti do gubitka vida. Pomaže kod sindroma suvih očiju i poboljšava vid.
Koža i kosa
Omega-3 masne kiseline u lososu podstiču proizvodnju kolagena i vlakna elastina u koži, koji doprinose mladolikom izgledu kože. Losos je odličan i za zdravlje kose, jača je i sprečava opadanje.
Bolji san
Losos sadrži triptofan, prirodni sedativ koji uzrokuje pospanost i pomaže ljudima koji pate od nesanice da brže zaspu.
Antikancerogeno dejstvo
Losos sadrži visok nivo omega-3 masnih kiselina, vitamina D i selena koji su povezani sa smanjenjem rizika od nastanka nekih vrsta raka uključujući rak dojke, prostate i debelog crijeva.
Ubrzava metabolizam
Omega-3 masne kiseline, vitamin D i selen povećavaju efekat insulina, naime olakšavaju apsorpciju šećera i tako smanjuju nivo šećera u krvi.
Bonus video:
