Lomljiva kosa i nokti, koža suva i bez sjaja, stalni osjećaj umora...
Sve to mogu da budu znaci da vašem tijelu nedostaju važni vitamini.
Slijedi mali vodič kroz vitamine koji su vam najpotrebniji i namirnice koje su njima najbogatije.
Vitamin A
Jača vid i obrambeni sistem
Gdje ga ima?
U zelenom lisnatom povrću te, u obliku beta karotena, u voću i povrću žute, narandžaste i crvene boje (šargarepa, paradajz, breskve, marelice, pipun), džigerici, jajima, mlijeku i mliječnim proizvodima.
Za šta je dobar?
Za zdravlje očiju i dobar vid, za zaštitu od brojnih bolesti i odgađanje procesa starenja.
Potrebna količina: 0,6 mg dnevno - možete je dobiti, na primjer, iz 100 g pileće džigerice, 100 g šargarepe ili 200 g spanaća.
Vitamini iz grupe B
Za nervni sistem i metabolizam
Gdje ih ima?
Vitamina iz grupe B ima mnogo, a oni najvažniji – B1, B2, B6 i B12 – su prisutni u namirnicama životinjskog porijekla (jaja, mlijeko, meso, iznutrica, šunka), pivskom kvascu, integralnim žitaricama, bananama, zelenom povrću i kestenima.
Za šta su dobri?
Vitamin B1 jača nervni sistem, dok vitamini B2, B6 i B12 održavaju pravilno funkcionisanje metabolizma.
Potrebna količina: 0,9 mg dnevno vitamina B1 (toliko ga ima u 100 g šunke ili 100 g integralnih žitarica); 1,3 mg vitamina B2 (u 50 g teleće jetre); 1,1 mg vitamina B6 (u 200 g banane) i 2 mikrograma vitamina B12 (toliko ga ima u jednom žumancu).
Vitamin C
Čuva mladalački izgled
Gdje ga ima?
U većini vrsta voća i povrća, a ponajviše u agrumima, kiviju, šumskom voću, pipunu, paradajzu, paprici, salati i spanaću.
Za šta je dobar?
Moćan je antioksidans koji uništava slobodne radikale.
Održava kožu mekanom i elastičnom, jer pospješuje stvaranje kolagena, te štiti zdravlje krvnih sudova, kostiju i zuba.
Potrebna količina: 60 mg dnevno koje možete da dobijete, na primjer, iz svježe iscijeđenog soka dvije pomorandže.
Ako pušite, potrebna vam je dvostruka količina, jer sastojci cigareta uništavaju taj vitamin.
Vitamin D
Jača kosti i mišiće
Gdje ga ima?
Dobar izvor su mlijeko, žumance, tunjevina i losos.
Osim toga, ovaj vitamin se, za razliku od većine drugih, proizvodi u našem organizmu kod izlaganja suncu (UV zraci podstiču njegovo stvaranje u tijelu).
Za šta je dobar?
Reguliše stvaranje fosfora i kalcijuma, minerala neophodnih za čvrstoću i otpornost kostiju, mišića i nervnog tkiva.
Potrebna količina: do 10 mikrograma, a toliko ga ima u 100 g lososa ili u jednoj čaši mlijeka.
Imajte na umu da, ako se rijetko i malo izlažete suncu, morate da uzmete potrebnu količinu vitamina D, bilo iz hrane, bilo iz dodataka ishrani.
Vitamin E
Štiti ćelije i plodnost.
Gdje ga ima?
Odličan izvor su maslinovo ulje, pšenične klice, orasi, bademi, spanać i žumance.
Za šta je dobar?
I ovaj je vitamin izuzetno snažan antioksidans: uništava slobodne radikale, štiti opne ćelija, te čuva plodnost tako što održava funkcionalnim reproduktivni sistem kod oba pola. Pored toga, u kombinaciji s vitaminom C, smanjuje oštećenja uzrokovana djelovanjem sunčevih zraka. Potrebna količina: 8 mg dnevno, a toliko možete da dobijete iz četiri kašike maslinovog ulja.
Bonus video:
