Svakodnevnim konzumiranjem mesa štetite zdravlju

Rezultati najnovijeg istraživanja ljekara pokazali su da osobe koje svakodnevno unose meso, imaju povećan rizik od oboljevanja od bubrežnih i srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara, zbog prevelikog unosa fosfora.

Naime, istraživanje je pokazalo da osobe koje su bubrežni bolesnici moraju da ograniče unos fosfora u organizam, jer visok nivo ovog minerala može da prouzrokuje bolest srca pa i prijevremenu smrt.

Samim tim, vegetarijanski režim ishrane im može pomoći da izbegnu nakupljanje toksičnog nivoa fosfora u organizmu. Međutim, veliki problem pri izboru adekvatnih namirnica koje ne obiluju fosforom je taj što se fosfor uopšte ne nalazi na deklaraciji proizvoda.