Bjelopoljski travar, nutricionista-dijetetičar Dušan Joksimović (70) pola vijeka se bavi izučavanjem ljekovitog bilja. Znanje i umijeće, zajedno sa „desnom rukom“, suprugom Stanojkom, pretočio je u porodični biznis u posljednjih 20 godina.
Joksimovići kažu da sami beru, sijeku i suše ljekobilje koje prodaju na bjelopoljskoj pijaci, a česti su izlagači na raznim sajmovima i manifestacijama. Zvanje nutricioniste-dijetetičara Dušan je stekao 1968. u Beogradu.
Poslije studija, jedno vrijeme je radio u bolnici u Prijepolju, a dragocjena iskustva stekao je i tokom trogodišnjeg boravka u Jugoslovenskoj bolnici u Bengaziju u Africi.
Joksimovići kažu da proizvode domaće čajeve, tintkure, meleme i druge mješavine za oko 140 bolesti, od visokog i niskog pritiska, šećerne bolesti, gihta, tromboze, skleroze, ženskih bolesti, prostate i drugih muških oboljenja...
Dušan priča da je znanja o čajevima sticao još od ranog djetinjstva, od oca i bake.
Kaže da Crna Gora izuzetno bogata biljem i da čajeve najčešće beru na Bjelasici, Durmitoru, Sinjajevini, Pešterskoj visoravni...
Posljednjih deset godina Joksimovići se bave apiterapijom, koja predstavlja upotrebu pčelinjih proizvoda - meda, polena, propolisa, matičnog mleča….
Dušan kaže da se kod nas premalo koriste čajevi.
"Dobro bi bilo kada bi ljudi mogli umjesto pretjeranog konzumiranja kafe da pređu na čaj, ili da bar dio ispijenih kafa zamijene čajem. To je samo jedna navika sa kojom čovjek upornošću može da se izbori za par dana, a da blagodati te navike koristi cijelog života“.
Zdravim osobama preporučuje litar čaja na dan, dok se kod nekih bolesti, poput raznih oboljenja bubrega, može piti i više.
Najblagotvornije dejstvo čaja je, kako tvrdi, kada se ne pije vruć, već topao.
Kaže da je u poslednje vrijeme veoma tražena mješavina čajeva protiv gojaznosti.
“Ovaj tihi ubica i najveća pošast današnjice izaziva šećernu i kardiovaskularne bolesti, odakle kreću i svi ostale bolesti i razni psihosomatski poremećaji u organizmu. Kada se uzme u obzir koliko su ljudi prije 4-5 decenija više radili, a manje jeli, jasno je da je gojaznost planetarni problem današnjice, koji se ne može lako riješiti“.
Ističe da je crna kopriva posljednjih 15 godina doživjela pravu ekspanziju u korišćenju, zbog svog antikancerogenog svojstva.
“Dobra je kad se miješa sa jačom rakijom ili medom, ali ne i u kombinaciji i jednog i drugog“.
Bonus video:
