Istraživači sa Univerziteta u Barseloni i članovi španskog Nacionalnog istraživačkog savjeta otkrili su da hemikalije iz voća mogu ograničiti oštećenje ćelija.
Detalji studije objavljeni su u tamošnjem Žurnalu poljoprivredne i prehrambene hemije.
UV zraci koje emituje sunce su glavni uzročnici oštećenja kože, preranog starenja, opekotina i, u najgorem slučaju, raka.
Prethodna istraživanja su pokazala da konzumiranje vina može doprinijeti prevenciji Alchajmerove bolesti, raka prostate pa čak zaštiti zube od karijesa.
Poslednja ispitivanja samo su razlog više da ponekad popijete po jednu čašu vina.
Autori studije ističu da iako neka prethodna istraživanja ukazuju da se koža može zaštiti biljnim antioksidantima, ovo je prva studija koja analizira efekte konzumacije vina.
Rezultati istraživanja su pokazali da grožđe i njegovi derivati sadrže gotovo istu količinu flavonoida, komponenti koje pomažu da se koža zaštiti od štetnog uticaja sunca.
Bonus video:
