Da bi sačuvali crvene, Englezi prave pite od sivih vjeverica

Delikates koji je prije sto godina bila pravi hit u Velikoj Britaniji, danas se vraća na velika vrata. Pita od vjeverica je, naime, postala pravi hit među Britancima.

Kako bi sačuvali ugroženu vrstu crvenih vjeverica, Britanci su počeli masovno istrebljivati sive, koje su mnogo agresivnije i stoga dodatno ugrožavaju opstanak ugrožene vrste.

Upravo je zato počeo lov na sive vjeverice, koje se koriste za spravljanje posebne vrste pite koja je postala pravi hit u Velikoj Britaniji.

Meso je tamne boje i ima ukus zečetine, a delikates se prodaje nevjerovatnom brzinom.

Kuvari su se čak požalili kako nemaju dovoljno vjeverica, budući da je navala na pite ogromna.