Italijanska pileća mućkalica

Potrebno je:

• 185 g širokih dugačkih rezanaca
• 2 paradajza očišćena od sjemena i krupno sjeckana
• 1 manji crni luk isjeckan
• 1 tikvica isječena na kolutove
• 1 manja crvena paprika isječena na štapiće
• 250 g fileta od pilećih grudi isječenih na rezance
• 90 g smrznutog graška
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica sušenog italijanskog začina
• 1 kašika rendanog parmezana

Priprema:

Kuvajte pastu u velikoj šerpi ključale vode. Procijedite i ostavite sa strane.

Zagrijte ulje u dubokom tiganju, dodajte bijeli luk i piletinu.

Miješajte brzim pokretima na srednje jakoj vatri 5 minuta.

Dodajte crni luk, tikvice, crvenu papriku, grašak i začine i miješajte brzim pokretima 1-2 minuta.

Sklonite sa vatre, dodajte pastu i miješajte da se sjedini.

Pospite parmezanom.

Recept preuzet sa: kuvajsam.com