Musaka od tikvica

Potrebno je:

• 300 gr. mljevenog junećeg mesa
• 6 većih tikvica
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena bijelog luka
• 1 kašičica majorana
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica suvog peršuna
• 1 kašičica majčine dušice
• 3 jajeta
• 2 dl mlijeka
• 50 gr. kačkavalja
• 3 kašike ulja

Priprema:

Mljeveno meso propržite 10 minuta na ulju, zajedno sa isjeckanim crnim i bijelim lukom i svim navedenim začinima (majoran, so, peršun, majčina dušica).

Tikvice očistite, isjecite uzduž debljine 2-3 mm i sa obje strane ispecite kratko u tiganju bez ulja.

U pleh stavite 3 kašike ulja i ređajte tikvice, zatim mljeveno meso i ponovo tikvice.

Umutite jaja sa mlijekom i prelijte odozgo a zatim narendajte kačkavalj.

Pecite u rerni zagrijajnoj na 200 C 30 do 40 min.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com