Nešto slatko: Kakao kocke

Tijesto:

• 30 dkg brašna
• 30 dkg šećera
• 10 dkg margarina
• 4 jaja
• 2,5 dl mlijeka
• 5 dkg kakaa
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

Pjenasto umutiti jaja i šećer, dodati mlijeko, rastopljeni margarin i brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Peći biskvit na 180 C, i ohladiti.

Krem:

• 10 dkg šećera u prahu
• 4 žumanca
• 20 dkg margarina
• 5 dkg čokolade
• 1 dl vode
• 2 kašike instant kafe
• nekoliko oraha

Priprema:

Skuvati vodu i šećer u gusti sirup, dobro izmiksati žumanca i tako vrući sirup sipati u žumanca i još miksati. Dodati omekšani dobro izmiksani margarin, narendanu čokoladu i instant kavu.

Premazati kolač kremom i ukrasiti orasima.

Recept preuzet sa: Cover magazin