24.03.2012. 11:47h
Ažurirano: 24.03.2012. 11:47h
Sastojci
- 500 grama brašna
- 150 grama šunke
- 200 grama kačkavalja
- 100 ml mlijeka
- 1 svjež kvasac
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 4 kašike ulja
- so i biber
Način pripreme
U dublji sud sitno isjeckati šunkicu, dodati rendani kačkavalj i umućeno bjelance, pa dobro sjediniti sastojke. U veći sud sa brašnom dodati žumance, jogurt, kvasac sa mlijekom i prašak za pecivo, posoliti i zamijesiti tijesto rukom.
Otkidati tijesto veličine većeg oraha, rastanjiti rukom, nafilovati i formirati loptice, pa složiti u tepsiju. Napravljene kuglice premazati mješavinom malo mleka i žumanceta i posuti kimom. Peći 30 min na 200 stepeni.
Recept preuzet sa: Kuvar Krstarica
Bonus video:
